3초 진단

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빈혈·철분

빈혈·철분 볼 때 뭘 먹어야 할까요?

철분 1일 기준치는 12mg입니다. 헴철·비헴철 표기가 갈려 함량과 형태를 함께 봅니다.

227

들어 있어요

531

적은 편이에요

재료 — 철이 많은 순

100g 기준 · 0종 중 60종

나머지 48종 더 보기13~60위

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이 순서의 기준

직접 검산하실 수 있습니다

철의 1일 영양성분 기준치는 12mg입니다. 「식품 등의 표시기준」은 100g당 기준치의 15%(1.8mg) 이상이면 「철 함유」로 표시할 수 있게 정하고 있어, 그 선을 그대로 씁니다.

조리식품 수치는 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스에서, 재료 수치는 농촌진흥청 국가표준식품성분표에서 가져왔습니다. 재료 무게로 계산한 「산출함량」과 1회 제공량을 신고하지 않은 값은 조미료의 나트륨을 놓쳐 실제보다 낮게 나오므로 제외했습니다. 조리식품은 1회 제공량 기준, 재료는 100g 기준이라 두 수치를 직접 비교하면 안 됩니다.

출처(조리식품): 식품영양성분 데이터베이스 / Korean Food Composition Database system(K-FCDB) · 식품의약품안전처· 원본 19,495건 중15,097건 사용
출처(재료): 국가표준식품성분표 · 농촌진흥청 국립식량과학원· 원본 2,765건